金燕

你这是土豆丝？？我的天，我以为你直接炒薯条了，原谅我忍不住多笑一会儿。。。。

maomaolaopo

金燕 发表于 17-1-2018 11:43
你这是土豆丝？？我的天，我以为你直接炒薯条了，原谅我忍不住多笑一会儿。。。。 ...

嘿嘿 不喜欢太细的 没神马口感

maomaolaopo

王二宝 发表于 17-1-2018 11:33
我觉得豆腐皮怎么做都好吃，卷着面酱炒的肉丝，加些葱丝，香菜。。。一绝。。。
加点黄瓜丝，蒜泥，辣椒油 ...

对对 咋整都好吃

染指寂寞

喜欢吃土豆，炒土豆丝，炸土豆丝，土豆饼，排骨炖土豆，小鸡土豆蘑菇或粉条........

maomaolaopo

染指寂寞 发表于 17-1-2018 14:36
喜欢吃土豆，炒土豆丝，炸土豆丝，土豆饼，排骨炖土豆，小鸡土豆蘑菇或粉条........ ...

土豆全家福 哈哈

BOBBY_LIYU

豆腐皮看起来不错. 土豆丝切的粗了. 应该再细点就好了.

maomaolaopo

BOBBY_LIYU 发表于 17-1-2018 16:31
豆腐皮看起来不错. 土豆丝切的粗了. 应该再细点就好了.

嘿嘿 太细了 没神马口感 喜欢粗点滴

鸡血男他爹

maomaolaopo 发表于 17-1-2018 16:33
嘿嘿 太细了 没神马口感 喜欢粗点滴

细点的话手法要快，出锅也要快，过程中加点醋，很脆的

maomaolaopo

鸡血男他爹 发表于 17-1-2018 16:46
细点的话手法要快，出锅也要快，过程中加点醋，很脆的

出锅前 用醋炝一下 简直美味滴不得了

鸡血男他爹

maomaolaopo 发表于 17-1-2018 19:52
出锅前 用醋炝一下 简直美味滴不得了

我一般是快出锅前，这样醋入味，而且能蒸掉一部分，不会很酸