kindness

心平气和好吗 发表于 9-2-2013 03:09
俺第一次见这乎样的饺子，又孤陋寡闻了。
不过瞧这模样还挺俊的，是有点儿像皮比较厚的馄饨。

呵呵， 其实俺是融汇南北，馅是饺子馅，包的方法是大馄饨的包法。

荤香苗？ 你说的是 “小茴香”吗？

等俺去升松再看看， 貌似目前还没找到。

秋水伊人~

秋水伊人~ 发表于 6-2-2013 22:50
呵呵 俺是用你这个牌子的上海馄饨皮（一包50片）包这个样子的馄饨，在肉里放鸡蛋（生）、葱姜末、李锦记耗 ...

点评

kindness  我确实木有时间擀皮。  发表于 4 天前

不知道大家为神马感觉包饺子和面擀皮麻烦，俺感觉买的饺子皮和自己家里擀饺子皮木有可比性，下面的这个方法，你看是否感觉会轻松些：
活饺子面时多活一些，剩下活好的面按照每次的用量，分几个袋子直接装进保鲜袋里扎好，放进冰箱冷冻室，神马时候有时间包饺子了，提前几小时从冷冻室里取出，放在外面解冻，解冻后从袋子里取出，这样的面包饺子非常非常的好用，比新活好的面还好用。。。

kindness

我是来翻帖子的, 很近没有包饺子了, 忘记了, 来看菜谱