刚子liu

雪影 发表于 1-6-2012 16:01
那你加油快点开。要牢记对我的承诺。

嗯嗯，我还想开一种概念餐厅，，把农家院搬进城市，所有的原料，材料。都是农村买进的应季蔬菜，应季食品，纯天然压榨花生油，家养老母鸡，笨蛋，带着虫子咬过叶子的蔬菜。不放味精，保持原材料的味道。。。最好是烧柴的大锅炒菜。。。
PS   您是贵宾，想吃什么就吃什么。。。一会服务员会对您说；小姐您这一餐共花费。。。。。

刚子liu

YAN.L 发表于 1-6-2012 16:27
鱼什么的太麻烦了 ，学学做虾
想吃辣炒蛤蜊，不知道去哪里找蛤蜊

新加坡没有好吃的蛤蜊。有一种和花蛤差不多的，但味道逊色了很多。也可以试试。
把辣椒干剪成丝，然后下葱姜蒜，辣椒丝爆香，放蛤蜊，最后放香菜段，少调一点味道就行。翻锅要轻，不然蛤蜊肉都就掉出来了。。。蛤蜊都张开口就熟了，不要炒过了。。

刚子liu

幸福包子 发表于 1-6-2012 16:29
佩服~~`

赶紧把您的美食介绍一下，分享一下嘛。。。

刚子liu

雪影 发表于 1-6-2012 16:03
对啊，就拍个记录片嘛！像以前的《话说长江》那种有内涵的记录片。

这已经很不错了。或许以后会推出吧。。这应该是第一次推出这样的节目。。。

刚子liu

雪影 发表于 1-6-2012 16:07
嗯，我搭出来的未必好吃。只要不会吃坏肚子就行。

没事这一点很像我一个朋友，煮面都可以放紫菜。发了个图片给我，我吓到了。。。。

幸福包子

刚子liu 发表于 1-6-2012 16:40
赶紧把您的美食介绍一下，分享一下嘛。。。

我汗，，，
赶鸭子上架？

我只会做两个菜，教会你们就没了，
还是把秘方保留下来，到时候祖传给我女儿，，，

刚子liu

幸福包子 发表于 1-6-2012 16:44
我汗，，，
赶鸭子上架？

不带这样的。。。你分享两个，你有可能学会20个。。。。不在不少，好吃就行。。。

YAN.L

刚子liu 发表于 1-6-2012 16:39
新加坡没有好吃的蛤蜊。有一种和花蛤差不多的，但味道逊色了很多。也可以试试。
把辣椒干剪成丝，然后下 ...

恩啊  就想解解馋 两年没吃到了 家里的又肥又鲜 水煮的就好吃

雪影

刚子liu 发表于 1-6-2012 16:44
没事这一点很像我一个朋友，煮面都可以放紫菜。发了个图片给我，我吓到了。。。。 ...

煮面放紫菜有什么错啊？

刚子liu

YAN.L 发表于 1-6-2012 16:59
恩啊  就想解解馋 两年没吃到了 家里的又肥又鲜 水煮的就好吃

微波烤的更鲜。。。