七荤八素

mumbaby 发表于 12-3-2012 10:28
我也是用安琪牌酒药做过几次，不大理想。多谢mm分享。
看样子应该尝试一下蜜蜂牌甜酒药。请问是chinatown ...

是2个月前，在jurong point的裕华买的，就在24小时NTUC的隔壁。

七荤八素

^^joejoe 发表于 12-3-2012 10:42
我们那儿不流行吃酒酿。但看很多人喜欢人，楼主介绍的方法又很简单。好想做来试试哦。

可是产后哺乳期可以 ...

酒酿营养

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
它不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，催乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

它的酒精含量比啤酒还低。每天吃半碗以下，没问题。
要减低酒精，也可以把它煮开，酒精就挥发得七七八八了。但是，这样吃起来就没那么甜了，会有点发酸。
折衷的法子是：蛋羹等，煮到最后才加酒酿进去。

sonice2011

好用，收藏啦， 谢谢

幸福包子

谢谢，我也收藏了。:)

only123

超爱酒酿的，我要试试看。谢谢了：）

mumbaby

七荤八素 发表于 12-3-2012 12:26
是2个月前，在jurong point的裕华买的，就在24小时NTUC的隔壁。

thank you!

sheena

真不错，好简单的方法～～

糖宝宝

lz ：我昨天试了一下，12小时到今早可以看到米上有白色小点点，算不算开始发酵了？我就是放在电饭锅里了温度行吗？还要加毛巾吗？放着不管就行了吧？

uglysise

很好...要学!

有小狗

谢谢分享。赞