wahsai

吃过的麻辣香锅普遍都偏贵. 不知道还能火多久.

毛小头

做饮食，特别是大众化的，价格真的是很重要的

puppiwu

巴西立食阁也新开了一家，共吃3次，价钱是递增式的，12.19.26新币，拿的东西没差多少！ 有点不敢吃了。。。。

shishiguanxin

麻辣香锅只有中国人比较喜欢，也不会天天吃，新加坡人只是偶尔尝尝。只有开在牛车水生意才会好，其他地方还没有看到很好的。

nanyang986

西部的几个麻辣香锅都吃过，赞！
现在干餐饮，租金啥的成本太高。有做餐馆的分享下牛车水的火锅店一天的流水有多少。

幸福包子

Bugis 麻辣香锅职员每天超级忙，中国来得服务员， 都骂客人的，
还贵（比牛车水的贵不少）
还是很多人去，站排买吃，哎。。。

vivocity2010

不是四川人的说，麻辣香锅里的菜也太少了吧，这个价还不如去吃点心！

tianyaren

vivocity2010 发表于 19-5-2014 12:37
不是四川人的说，麻辣香锅里的菜也太少了吧，这个价还不如去吃点心！

现在仔细想想，好像就是个简版的香炒麻辣锅，中午不想吃酿豆腐，炒面，炸鱼米粉的时候，又没吃时间跑去吃火锅的时候，就去吃麻辣香锅了。其实比酿豆腐贵。
不过酿豆腐也是没什么料，就是菜和豆腐。

老鼠爱小米

新加坡有个美食家叫做林益民（以前老上电视节目，演九层糕的那个胖子）。，他开了一家餐馆，3个月以后关门了。

毛小头

还有一点，饮食业有时候很邪，做的东西不咋地，偏偏火的一塌糊涂，有些刚好相反，东西还不错，环境也好，价格也适中，偏偏就是开不下去。