Lxy_0000

小鱼儿妈妈 发表于 23-3-2013 23:51
话说我们家的tefel是2009年买的，以前也是打入冷宫的，这两年孩子大了，我开始用的比较多了，三天两头煎个 ...

呵呵，说得俺都心动！恨不得马上就去做这些饼～，只可惜明天一早又要上班，没办法呀！

七荤八素

Lxy_0000 发表于 24-3-2013 20:50
感觉很不错的样子，也是在淘宝淘的吗？没在那上面买过东西，不知道该怎么买，会给寄来国外吗？求指教！
...

我是自己找了海//运的代理，把东西先发去他们广东的仓库，买齐了，再一起海//运来本地。
一个立方米起运。运费大约是100多点新币吧。
东西少，搜索一下：新加坡 代//购。就有不少信息出来了。

小鱼儿妈妈

fionazhang123 发表于 24-3-2013 20:26
鱼儿妈妈，借你的贴想问一下：可以PM我送晚餐上门的电话么？上次在哪个贴看过。谢谢啊 ...

我可以PM你送餐公司电话，但是在PM之前，我必须跟你交代一下，是这样的，去年我停了一段时间订餐，今年过完农历新年后又继续订了，但是我发现订餐公司现在的品质不如去年了，可能是因为他们兼并了另一家送餐公司的原因，是否公司大了，管理混乱了呢？还是换厨师了？反正菜不好吃了，可以说星期一送来的不错，还能入口，星期五还行，也能吃，但是其他日子送的菜简直难以下咽，所以我已经停止送餐了，所以你考虑好，如果不好吃，你不要埋怨我。

小鱼儿妈妈

Lxy_0000 发表于 24-3-2013 20:59
呵呵，说得俺都心动！恨不得马上就去做这些饼～，只可惜明天一早又要上班，没办法呀！
...

这些饼很简单的，基本上早晨早起半个小时就可以了。

就是调点面糊，在面糊里加几个鸡蛋，然后在面糊里加入胡萝卜丝或者土豆丝或者你喜欢的任何菜丝都行，放盐、葱花，然后在tefel平底锅上倒点油，摇匀，（我妈是用筷子夹着棉花蘸油在平底锅上涂一圈，这样更均匀更好），

然后舀一勺面糊倒进平底锅，摊平，这一面煎熟了就翻面煎一下就行了。

Lxy_0000

小鱼儿妈妈 发表于 25-3-2013 03:17
这些饼很简单的，基本上早晨早起半个小时就可以了。

就是调点面糊，在面糊里加几个鸡蛋，然后在面糊里加 ...

真不错！弄得俺都饿了～，呵呵，谢谢分享！

小鱼儿妈妈

Lxy_0000 发表于 25-3-2013 21:36
真不错！弄得俺都饿了～，呵呵，谢谢分享！

是啊，煎这个饼的好处就是可以一边煎一边吃，注意：如果面糊倒的多，饼比较厚就不太容易煎熟，或者面糊调的太稠了，也容易摊不开就变厚了。如果薄薄一层煎饼，刚煎出来热热脆脆的最好吃。

也可以用饼卷着菜吃，纯面糊的饼，卷着凉拌豆芽，凉拌土豆丝，凉拌黄瓜丝，或者卷热菜比如青椒炒肉丝等，都挺好吃的。

莱佛士地铁那边有个餐馆叫＂西安金德来＂，里面就卖这道菜，但是他的饼薄如蝉翼，有点像吃北京烤鸭的那个饼，白白的，圆圆的，薄薄的，小小的手掌大小的六张薄饼，三小碟菜（凉拌黄瓜丝，青椒炒肉丝，炒土豆丝），12块多。以前去吃时总点这个菜。

小鱼儿妈妈

点评


Lxy_0000  决定了，呵呵，明天晚上到家就做这个饼！  发表于 20 分钟前

哈哈，我终于会回复点评啦！

人生在世，吃喝二字！

吃喝是第一位的，再有理想，再胸怀大志，咱也得吃饱喝足了不是？整天病殃殃的，怎么去奋斗啊？

身体是1，其他都是0，没有1，再多0也无意义。所以我们这辈子最重要最首要的任务就是好好保护维护好自己肉身这具＂臭皮囊＂。

Lxy_0000

小鱼儿妈妈 发表于 25-3-2013 22:02
点评

呵呵，说得对！以前特爱美食，厨房里的美味翻着花样的做，可是自从工作忙了以后，就没有时间再做了，有时候想想人生到底是为了什么呢？腰包是鼓了，可是却变得没有时间享受生活！所以很多时候都想辞职不干了，或者干脆只做个兼职算了，可每次都下不了决心！

Lxy_0000

小鱼儿妈妈 发表于 25-3-2013 21:57
是啊，煎这个饼的好处就是可以一边煎一边吃，注意：如果面糊倒的多，饼比较厚就不太容易煎熟，或者面糊调 ...

你说的这种蔳饼其实不用去买的，超市里就有卖现成的春卷皮的，很薄很薄的，在冷冻层那儿，买回来炒点土豆丝，豆芽肉丝，脆脆的芒光胡萝卜丝啊，用它来卷最棒了，以前我还以为是生的，后来才知道是熟的，我们家经常这样吃！

qi-yuxuan

看了你的帖，我也想买个面包机来自己做，不知道有多少人想入手呢，大家一起团，:P