芝麻宝宝

看着眼红了。楼主做过法式面包吗？我喜欢法式的，用面包机做得怎么样？
我也没用过淘宝。谁在新加坡买过，用的好的说说牌子型号，我去买个。

小鱼儿妈妈

芝麻宝宝 发表于 19-3-2013 22:13
看着眼红了。楼主做过法式面包吗？我喜欢法式的，用面包机做得怎么样？
我也没用过淘宝。谁在新加坡买过， ...

下次准备做法式的，如果成功了我就来跟你分享啊，好不好？

另外，新加坡的面包机我曾专门去courts看过，好像只有kenwood一个牌子，三个型号，价钱分别是299新币，399新币，459新币，不便宜。

大刚需

小鱼儿妈妈 发表于 19-3-2013 22:11
mm，烤箱多麻烦啊，我们还得自己和面，做个蛋糕还得自己打发鸡蛋，所以我家的烤箱也沉睡储藏室很久很久了 ...

面包粉和面粉的区别是啥？
那儿能买到大包装的面粉？比如5kg装

小鱼儿妈妈

大刚需 发表于 19-3-2013 22:20
面包粉和面粉的区别是啥？
那儿能买到大包装的面粉？比如5kg装

区别？不知道，我看面包机的食谱上写的是面包粉，并且强调面粉至关重要，决定面包成败，并且说如果买不到面包粉也可以用高筋面粉代替。

所以我就问奋发店主有没有面包粉，他说有，哦，还好，我还打算如果没有就改买高筋面粉呢。

至于5kg的面包粉，我没问，但我想奋发应该有吧。

对了，奋发有专门的供面包机用的调和面粉卖，一袋500克，2.5元，里面附有5克酵母，这种更方便了，直接买了和水一起放面包机就行了。

sunyuan

小鱼儿妈妈 发表于 19-3-2013 22:28
区别？不知道，我看面包机的食谱上写的是面包粉，并且强调面粉至关重要，决定面包成败，并且说如果买不到 ...

你好！请问一下奋发是个什么地方啊？在哪有？谢谢！

justineh

我们经常做法式的面包，外面脆脆的，里面软软的，最好吃了，就是不能放，到第二天就只能放菜汤里泡着吃了，除非牙口特别好的。
这里面包机这么贵啊，看来下个月来要把面包机打包托运过来了。

小鱼儿妈妈

sunyuan 发表于 20-3-2013 09:28
你好！请问一下奋发是个什么地方啊？在哪有？谢谢！

奋发是卖烘焙用品的店，全岛有十多家分店，它家的塑料袋上有各个分店的地址电话，如果方便，你可以PM我你住东部还是西部北部，我可以帮你找找离你最近的店。

小鱼儿妈妈

justineh 发表于 20-3-2013 10:21
我们经常做法式的面包，外面脆脆的，里面软软的，最好吃了，就是不能放，到第二天就只能放菜汤里泡着吃了， ...

新加坡面包机如果按新币算，几百块也不贵，但是换算成人民币就感觉不划算了。

法式面包不能放啊？那只能今晚做了，用预约功能，明早才能吃。谢谢你。

joycewenn

大刚需 发表于 19-3-2013 21:59
面粉哪儿买的多少钱。。
俺准备观察你1个月，如果你能坚持下来，我就也买一个面包机。
如果你不能，那我也 ...

烤箱不用会坏的，这里天气太潮，我之前那个放了一年，一插就跳电
你先回去试试烤箱还能不能用

justineh

是啊，淘宝就三百块人民币，差的不是一点两点啊。
因为法式里面没有放鸡蛋和牛奶，所以出来的效果就跟法棍差不多，最好刚出炉乘热吃。