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拜托,老板,看清楚了别人的回复再说,别气得谁和谁都分不清了就反击,本来么,做生意,尤其是饮食这行,食 ...
牛气冲天 发表于 31-10-2009 11:15  难道你认为我是在生气吗?我只不过在答复一个网友而已。在我们武汉和新加坡,媳妇是指儿子的老婆,我只不过以为客人带武汉的儿媳妇去吃饭。因为我们的火锅店开张至今,我都没见过一个北方男人。特别是如果他太太是武汉人的话,她们一般都会和我讲讲武汉话。
还有就是我们的螃蟹是二人送一只,羊肉、牛肉、猪肉圈都是顾客叫我们才上,原因是它们是冰冻的,时间长了会软。即不好吃,也不美观。还有我们的周黑鸭、豆皮、锅贴饺子都是服务员送给顾客的,目的都是为了口感,因为刚做好的热的才好吃。
有的客人说我们火锅的菜色才20多种,可我们单单煮汤用的白罗卜、玉米、香菇类就有10多种了。肉类单是切的就有猪、牛、鸡肉,还有猪配件,牛百叶。还有我们自己制作的酿豆腐就有7、8种了,还有我们自己做的猪、牛肉丸,我们的招牌菜珍珠丸。还有我们的周黑鸭系列就有好几种了。海鲜类除了螃蟹,还有尤鱼、苏东、啦啦、虾、鱼头、鱼片。总之每一系列都分好几种,怎么可能只有20种菜呢?如果你们是同行来捣蛋的,我都不想和你们解释太多。而且我们最长的璇转带有50多米长,这绝对不是20种菜可以打发的。我们昨晚动用了差不多2000多个盘子,单5个人洗碗都到半夜一点钟了。所以以后我不会再花时间和你们解释了,很浪费时间。 |
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