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三只小金猪 LV7
发表于 23-10-2009 20:56:28
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咋做咋做 指点一二???
Cissykid 发表于 23-10-2009 18:23 
材料:光鸡一只(700克左右),姜2块切片
调料:盐20克,味精10克,姜粉5克(NTUC有卖),植物油50克
做法:
1、把盐、味精、姜粉用手把鸡的内外擦匀,再放入姜片在鸡腔内,然后冷藏腌制2小时以上
2、放少量油在电饭煲内开启电开关,待电饭煲跳掣后放入腌好的鸡启动开关,待跳掣后把鸡反转,再启动开关重复几次后,直至鸡全熟为止(过程约20分钟左右),然后斩件食用。 |
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