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Dreamgarden LV8
发表于 9-4-2009 11:20:38
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提拉米苏蛋糕(Tiramisu)是这个样子滴___因为很好奇,所以search了一下,呵呵

叶落有声 发表于 8-4-2009 17:51  出于对美食的爱好,所以上网查了相当多的资料,尤其是提拉米苏,关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
“ 带我走 ” 对于这样美丽的诱惑,有哪个男人会说不?更有哪个形状可以来固定呢?带我走……带我走……:_h1ll |
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