今天冬至!要吃饺子呀!-狮城水库-新加坡狮城论坛

今天冬至!大家要吃饺子呀!
<div id="textstyle_2482599" style="MARGIN-TOP: 10px; FONT-SIZE: 9pt; MIN-HEIGHT: 200px; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; LINE-HEIGHT: normal; WORD-WRAP: break-word;">12月22日冬至吃饺子 <div id="cont-main1text"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://county.aweb.com.cn/awebupf/4/80/20071222/

.jpg" style="CURSOR: pointer;"/>　　２２日，冬至。有关专家介绍说，冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。冬至过节源于汉代、盛于唐宋，相沿至今。　　天津市天文学会理事赵之珩介绍说，在古代冬至排在二十四个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。从汉代以来，这一天都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假３天，君不听政。民间歇市３天，欢度节日，其热闹程度不亚于过年。　　现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。另外，从冬至之日起，即进入了数九寒天，民间还保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。大家知道为什么冬至要吃饺子吗?每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。<ca></ca><ca></ca></div></div>