陪读爸爸请教你们

2005-06-29 · 1740 阅读

<P><FONT size=5>有没有哪位能够使用本地面粉成功蒸出馒头和包子的,说出你的经验好吗?什么牌子的面粉?</FONT></P>
<P><FONT size=5>什么方法,本人试验多年尚未成功,谢谢了</FONT></P>

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回答|共 14 个

唐人999 LV3

发表于 29-6-2005 17:06:26 | 显示全部楼层

小狮租房

发面的时间?蒸的时间?火力大小?

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易拉罐 LV4

发表于 29-6-2005 20:39:57 | 显示全部楼层

<P><FONT face=黑体 color=#912bd5 size=4>我也是做了很多次都没有成功，有谁知道？真的跟中国不一样！难道面粉和中国的不一样吗？真奇怪！！！</FONT></P>[em03][em07]

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skyblue9 skyblue9 当前离线积分 3648 IP卡狗仔卡	skyblue9 LV0 发表于 30-6-2005 00:08:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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悟饭 LV6

发表于 30-6-2005 17:26:57 | 显示全部楼层

大叔。。馒头。。。

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唐人999 LV3

发表于 1-7-2005 11:09:37 | 显示全部楼层

<P><FONT color=#9709f7>"点火蒸之前，要在温水蒸锅中先把馒头们闷上20-30分种"</FONT></P><P><FONT color=#9709f7 size=5>完全按照你的方法,完全不起!!!!!!!!!!!!!!!!</FONT></P><P><FONT color=#9709f7 size=5>最后把不起的馒头切成片,炒着吃的,孩子不吃,我已经吃了两天</FONT></P>

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skyblue9 skyblue9 当前离线积分 3648 IP卡狗仔卡	skyblue9 LV0 发表于 1-7-2005 12:05:54 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ziping LV5

发表于 1-7-2005 12:25:00 | 显示全部楼层

买我的酵母吧,保证你的馒头长得白白胖胖的[em05][em05]

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唐人999 LV3

发表于 1-7-2005 12:55:44 | 显示全部楼层

蒸之前看上去已经发了,有一些孔在面里,刚蒸上去还是发的,蒸的时候我一直观察(我的锅盖是玻璃的)就是在揭过的时候忽然从好好的白馒头缩成了不起的死面饼.揭锅前是好的,揭锅后大约三十秒到一分钟就坏了

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唐人999 LV3

发表于 1-7-2005 12:55:44 | 显示全部楼层

蒸之前看上去已经发了,有一些孔在面里,刚蒸上去还是发的,蒸的时候我一直观察(我的锅盖是玻璃的)就是在揭过的时候忽然从好好的白馒头缩成了不起的死面饼.揭锅前是好的,揭锅后大约三十秒到一分钟就坏了

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