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咸鲜菜品口味蒸主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度蒸锅 所用厨具食材明细香菇适量木耳适量鸡腿适量蚝油适量料酒适量生抽适量葱、姜适量胡椒粉适量白糖少许适量 1. 主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。2. 香菇为更入味,切块或切十字刀3. 木耳掰小朵4. 鸡肉切一字块。5. 切好的鸡肉放入碗中 ，加入蚝油6. 加入少许白糖，料酒。7. 加入生抽8. 加入胡椒粉搅拌均匀。9. 加入 木耳和香菇拌匀。10. 抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。11. 放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。 |
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