肉沫茄子饭

摩卡洛洛

市场上买了长条茄子，早上蒸好了米饭，中午做个儿子喜欢的肉末茄子饭。想好，马上行动起来！  菜品口味炒主要工艺半小时所需时间简单制作难度炒锅 电饭煲 所用厨具食材明细长条茄子适量五花肉适量生菜叶适量黄瓜适量红肠适量葱花适量蒜末适量八角适量花椒适量茴香适量蚝油适量甜酱适量盐适量白糖适量胡椒粉适量老抽适量  1.  茄子洗净，同五花肉一起切成小块。生菜叶、黄瓜洗净，生菜择成片状，黄瓜也切片备用。 2.  锅中放油，烧热后放入葱花、蒜末、八角、花椒、小茴香煸炒出香味，倒入肉末，翻炒两下，继续放适量甜面酱、蚝油、白糖翻炒。 3.  倒入茄块翻炒均匀，加入适量老抽调色。 4.  放入适量清水、食盐，盖上锅盖焖制，出锅前加入胡椒粉调味，再把剩余食材摆好装盘即可。

武夷红袍岩天下

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魏晨邪恶天使

老公说我做的很好吃

宝贝不害怕

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