****** 胖胖鸡 4月18日三"无"自助 ******-美食街-新加坡狮城论坛

本帖最后由胖胖鸡于 17-4-2016 00:08 编辑

2016年4月18日（周一）

三无自助餐！

可别错过品尝我们菜单所有菜色及新添加烧烤菜单哦！

定位热线

连成街 #01-15/16， #02-15

版块：

美食街

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胖胖鸡 LV

发表于 29-3-2012 20:57:05 | 显示全部楼层

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胖胖鸡 LV

发表于 31-3-2012 02:34:33 | 显示全部楼层

本帖最后由胖胖鸡于 19-8-2014 00:09 编辑

鸡公煲

色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。它采用干锅炒菜加工精良配方独特的优点,结合了传统火锅长盛不衰的理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。

吃法颇有讲究：首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌配菜，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。将刚刚还满煲的鸡肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了。

采用的甘榜鸡(土鸡)：肉质最为酥嫩爽滑，口感最好。

改良版秘方调料：早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，采用了十几种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

Chong Qing Chicken Pot is a much acclaimed revolutionary cuisine combining the fun of eating Chong Qing Hot Pot and the exquisite cooking method of Spicy Dry Wok. A dish with a vibrant, deep orange colour, and a texture that is sort of oily without being indigestible, it leaves one wanting for more. Our Signature Chicken Pot is enjoyed through the unique manner of eating up the bite-sized chicken meat, followed by topping up the pot
with our broth and enjoying the hot pot like it’s done the traditional way. Use of free-range chicken allows the meat to be cooked over the flame without compromising the texture. Original recipe using over 10 herbs and spices .

营业时间 Operation Hours
11.30am - 2.00am

地址 Address
1 Liang Seah Street #01-15/16
Liang Seah Place Singapore 189022

预约热线 Reservations
+65

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howard_msh LV

发表于 31-3-2012 11:58:58 | 显示全部楼层

本帖最后由 howard_msh 于 2-1-2014 22:39 编辑

顶一个前天生日晚上去吃的哈哈味道不错奇香汤蛮灵的老板和店员都好热情的~~ 配菜羊肉也好好吃~~~~~不过哦头锅吃鸡的时候那个香味略有欠缺要是在想一点估计会更好~~头锅的时候汤水可以再少一点的 :P 二锅开始加汤吃涮菜感觉很棒！:victory::victory: