带皮黄瓜条拌菠萝条是什么菜？

南半球雨季

杂菜饭早就有这个，汁都是黄色的，酸甜味儿。一直不知道叫什么名字，怎么做的。

小黄瓜妞

双脆！


咯吱咯吱的，好吃

maomaolaopo

你说的是rojak ?

小黄瓜妞

开胃菜？


还有黄梨，或者芒果

maomaolaopo

Rojak Salad 1 cucumber, washed 1 pineapple, peeled and trunk removed 1 mango, peeled 2 green apples, peeled 2 pieces of yu char kuay (Chinese dough fritters) 4 pieces of tau pok (fried beancurd)  Rojak Sauce (used as dressing) 2 tbsp shrimp paste 3 tbsp tamarind mix (1tbsp fresh tamarind juice with 2 tbsp warm water) 1 tbsp brown sugar 1 ½ tbsp. white sugar 1 stalk of chili padi (optional) 2 tbsp toasted peanuts   From google

I_Love_Kiwi

是娘惹Achar吧

蔚然516

maomaolaopo 发表于 28-4-2017 14:56
Rojak Salad 1 cucumber, washed 1 pineapple, peeled and trunk removed 1 mango, peeled 2 green apples, ...

rojak 的内容比较丰富。应该是A char 。

南雨没有提到you char kuay。

南半球雨季

maomaolaopo 发表于 28-4-2017 14:34
你说的是rojak ?

对，我问了，还要放黄姜粉。。。。。

南半球雨季

蔚然516 发表于 28-4-2017 18:47
rojak 的内容比较丰富。应该是A char 。

南雨没有提到you char kuay。

我吃的可能是简化版，不过我问同事了，她说里面还有放长豆，马铃薯块，版本的。

南半球雨季

I_Love_Kiwi 发表于 28-4-2017 15:37
是娘惹Achar吧

谢谢。我吃的是我们自己厂区餐厅华人老板做的。他可能给简化了，没放那么多料