做月饼的材料去哪儿买

saisai823

快中秋了，想尝试自己做月饼，现在有三样材料不知道哪里去买， 枧水，糕粉(熟糯米粉）和月饼模具，有知道的姐妹麻烦告诉我一下啊，谢谢啦

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好厉害啊,会做中秋月饼。

Lxy_0000

枧水在一些大型的超市里就有卖的，熟糯米粉可以买生的糯米粉用锅炒熟，不过有点不懂你为什么会用到糯米粉，是做冰皮月饼吗？若是普通月饼一般都是用低筋面粉。另外月饼模具可去这里的一些杂货店看看，或者是直接去专卖烘焙产品的＂奋发＂去看一下。

saisai823

Lxy_0000 发表于 7-8-2014 23:00
枧水在一些大型的超市里就有卖的，熟糯米粉可以买生的糯米粉用锅炒熟，不过有点不懂你为什么会用到糯米粉， ...

好的，太感谢了，糯米粉是想做枣泥馅用的

Lxy_0000

saisai823 发表于 8-8-2014 09:11
好的，太感谢了，糯米粉是想做枣泥馅用的

哦，如果是只放在馅里用量不大的话，可以直接买生糯米粉用锅炒熟就可以了