炳妍

葫芦妈妈 发表于 27-1-2014 21:45
这些菜谱相当实用，又好操作，学习了。

葫芦妈有空也发点让我学习下呗

炳妍

Lxy_0000 发表于 27-1-2014 23:25
能干的媳妇，超赞哦！话说那个“茨菰”我还真没吃过，明天也去买来试试！ ...

我是北方人啊，原来在家时好像都没有卖茨菰的，这次纯属买来实验下的。

我查过菜谱，茨菰炖红烧肉也不错，下次要尝试下

炳妍

Lxy_0000 发表于 27-1-2014 23:32
看得我都直流口水～，妹妹，那个鲜虾粉丝煲是咋做滴？让我想到了螃蟹炒米粉，每次老公都吃不够，只可惜俺不 ...

螃蟹炒米粉我也不会~~哈哈

不过这个鲜虾粉丝煲很简单，粉丝泡软，鲜虾洗净挑去泥线，其实把后背割开更容易进滋味的~~

我这个做的简单，葱姜蒜啥的都没放，就是起锅下点油，下虾略炒炒，然后先盛出来，再下粉丝和蚝油翻炒下，然后加水或清汤把粉丝煮熟，收汁，下虾，加盐炒匀即可~

这个菜主要就是靠蚝油提味的，当然其中还可以放点生抽

其实我不记得这个菜是哪儿看来的了，原方子没这么简单，但我一向喜欢给人改方子，改成一个最适合我家的方子，就把一些麻烦的步骤给省略了。

原方子还有用到干贝，火腿，菜等。。。百度下有很多

炳妍

葫芦妈妈 发表于 28-1-2014 12:37
还不会发图呢。只不过美食真的是我非常喜欢的。那个螃蟹粉丝过年就做做。
...

我从小就喜欢瞎折腾，那时家里没大人，就自己胡乱做，现在还记得当时能把鸡蛋做出N多种花样儿来。

图解给你看~~先选择图片，然后上传就行啦~！要放到帖子里的话就点一下上传好的图片，就出现了。不过大小有规定的，一般手机拍出来的太大了，不能直接上传。最简单的方法是先传到QQ相册，然后另存，再上传就可以了~~

炳妍

葫芦妈妈 发表于 28-1-2014 12:53
哈哈，就怕学会了自己一激动把不该传的也传上来了。

期待哇

恩XI

可以把剩下的分给我一点吗？我木有东西吃，一个人过年～～～～

维妮公主

最近买菜跟打仗一样的，我都打算请假去买菜了！看了楼主的房子觉得鲜虾粉丝煲好像挺容易上手的，收了！

婴儿的眼睛07

这个鲜虾粉丝煲确实看起来比较容易,   我也打算囤粉丝到春节期间试试这道菜, 不过我在想, 如果用煮过虾的水去发粉丝, 粉丝会不会更香呢?