请问阿胶要怎么弄来吃？

Moderator

童鞋们怎吃的？有什么特殊方法么。
它味道不好问呐。臭臭。

有人告诉我去磨粉，不然就放黄酒蒸了化开。
还听到拿阿胶做芝麻汤？红烧肉？真的么？？

到底怎样服用才对？

小飞猪

我们小时候都是用黄酒化开吃的
不过觉得那东西很腻，不好吃
也可以买加工好的阿胶食品，如阿胶枣，不过质量能不能保证是个问题

心外无物

阿胶就是东阿地区养的驴子的皮熬制的皮胶，只是现在的驴子都不是东阿的，说实话吃这玩意没用！

daisy_86

不用磨粉，我每次敲碎泡黄酒，不敲也可以

随口说

裕华买瓶黄酒，500克的阿娇正好用一瓶黄酒泡，差不多泡三天（最好是陶瓷容器或是玻璃的，不要用钢铁的），期间用木头勺子搅拌几次。三天后上锅隔水蒸两小时，蒸前可随个人喜好加入芝麻核桃啥啥的。蒸完了自然放凉，储存于冰箱冷藏。每日取一小勺空腹开水化开喝掉，可早晚两次。女人喝这个蛮好的，但大姨妈来时和感冒发烧咳嗽腹泻时禁止服用。

Moderator

谢谢楼上几位童鞋。这贴很久了，去年的， 但 家里的阿胶也是没吃。
忘了中医师说我可不可以吃阿胶，只叫我不准吃燕窝。:(

有次拿阿胶去煲汤，最后喝不出有阿胶的味道。

说真的，搞不清也忘了吃这到底是要干嘛的？啥好处？

HLGN

傻傻的我......
啥是阿胶???

星烁

我记得以前看过一本书讲，阿胶 加上黄酒、黑芝麻、核桃一起熬，对女性身体大补:)

小飞猪

HLGN 发表于 12-11-2014 16:42
傻傻的我......
啥是阿胶???

就是驴皮……;P

HLGN

小飞猪 发表于 12-11-2014 22:03
就是驴皮……

前面那句我信了......
后面表情我蒙了......
:lol