祈-福

WAYNEWEI 发表于 4-4-2013 09:22
可以一试。
关键就两个：东西的味道和店面选址。如何最大吸引顾客和压低租金决定一个店能否走下去 ...

味道是普通的清香型，可以自己加调料，譬如辣椒，醋等。

口感还不错，薄利多销，是典型的快速消费品，适合新加坡高效率节奏

至于选址嘛，大学，chinatown, boonlay华人聚集的地方是比较适宜的

正好明天从北京去兰州

WAYNEWEI

祈-福 发表于 4-4-2013 11:13
味道是普通的清香型，可以自己加调料，譬如辣椒，醋等。

口感还不错，薄利多销，是典型的快速消费品，适 ...

能不能成功，我不肯定。但至少你的思路是对的。

“适合新加坡高效率节奏”这句话说明你有考虑过如何迎合本地市场。

angel_luo

祈-福 发表于 4-4-2013 11:13
味道是普通的清香型，可以自己加调料，譬如辣椒，醋等。

口感还不错，薄利多销，是典型的快速消费品，适 ...

我也想过，开一家湖南粉馆，生意一定很好，因为吃过的人都说太好吃了，新加坡居然没有

androidnub1

"类似国内的星巴克":L:L

angel_luo

祈-福 发表于 3-4-2013 21:23
讨论挺热烈的

开个兰州拉面馆如何？

三个人，生意好的话应付不来

生意不好的话开不下去

还是请人的问题，工人不好请

祈-福

人工是要从兰州请的，可以是夫妇，男师傅做拉面，女的做服务员

先开一家看看市场反应，如果3-5个月后能稳定盈利，总经一下经验和不足之处，再以点带面，多开几家

如果亏损，3-5个月后还不能稳定盈利，实在不行就关店

对于新加坡市场，存在10家8家兰州拉面馆，还是可以的。薄利多销

本来我是随口说说的，如果谁有兴趣，可以深入探讨一下。咱也开个很多人拉面;P

加Q吧， 2-7-6-3-5-4 注明拉面 和 论坛ID，或者站内留言，以便我能对上号

最近要去甘南藏区拉扑楞寺拜佛，上网会较少

angel_luo

祈-福 发表于 4-4-2013 12:39
人工是要从兰州请的，可以是夫妇，男师傅做拉面，女的做服务员

先开一家看看市场反应，如果3-5个月后能稳 ...

copy my idea 啊

不过还是一点，夫妻师傅不是你想请就能请过来的

爱的伯乐

我不是来泼冷水的。
据我所知，比方说，勿洛中心一个大概十平方的店面（当然不是指每一家），月租都要二十多千。有些近四十千的都有，除去装修，硬件设施等前期需要投入的资金吧，租金和风险金我认为是大头的，租金和风险金又成一定比例，租金高的（也就是大家普遍觉得是旺地的），靠着庞大的人流量或许能带动你的客流量，这样你的风险金也可以相对少准备。当然这话不是绝对的。
如果选址较为冷门，客流量可能需要多方宣传等，时间金钱精力等等，相对的，你的风险金就必须多备些。
保险估计我想可能也要八万到十万。
虽说新加坡政府亲商，但也不少商家被租金压到喘不过气而关门大吉

小鱼儿妈妈

angel_luo 发表于 4-4-2013 11:55
我也想过，开一家湖南粉馆，生意一定很好，因为吃过的人都说太好吃了，新加坡居然没有 ...

牛车水有卖湖南粉的，生意很好呢

小鱼儿妈妈

爱的伯乐 发表于 4-4-2013 17:37
我不是来泼冷水的。
据我所知，比方说，勿洛中心一个大概十平方的店面（当然不是指每一家），月租都要二十 ...

所以我都说了，至少需要启动资金20万新币。