请问有哪位妈妈在德国生活过呢，求帮助

selina1001

请问有哪位妈妈在德国生活过，怎么做德国酸菜，在牛车水卖德国香肠的那里有卖一种德国酸菜，味道很不错，我准备开店，想把那个调到调味料中去，但不知怎么制作，有妈妈知道吗？万分感谢

bdh

去酷狗里搜

selina1001

搜过了，做出来味道不对

艾玛小铺

找 dolc ，在德国生活过的妈妈。

addiezhang

那种酸菜叫sauerkraut，你搜搜吧。新加坡应该没的卖，和中国酸菜做法原料都不同。

selina1001

艾玛小铺 发表于 21-1-2013 10:54
找 dolc ，在德国生活过的妈妈。

谢谢

selina1001

addiezhang 发表于 21-1-2013 11:29
那种酸菜叫sauerkraut，你搜搜吧。新加坡应该没的卖，和中国酸菜做法原料都不同。 ...

是的，现在只有在牛车水卖香肠的那个德国人那里有卖，那德国人就住在我们对面公寓，每天坐巴士去做工，经常遇到，不好意思去问人家

vvvictor

Raffles city 地下层的 market place, 或tanglin 的cold storage可能会有，bukit timah 有德国商店，肯定有。买罐头比自己做便宜

selina1001

vvvictor 发表于 21-1-2013 22:48
Raffles city 地下层的 market place, 或tanglin 的cold storage可能会有，bukit timah 有德国商店，肯定有 ...

bukit timah 的德国商店在哪里?我是想放进调味料里做生意的，所以罐头的可能会成本太高

vvvictor

Google一下，有地址。发达国家，罐头比新鲜食品更便宜，不过新加坡，说不准。有罐头装和塑料袋装