磐

春满月圆  第一张那小姑娘是谁家的千金啊，真是小美女一个哟~~~  发表于 5 小时

我家的妹妹。
她管自己叫little miss sunshine

xuemei166

@真烦人：

嗯哪～幸福偶不会独享的
所以，不要羡慕嫉妒恨呀～

偶今天一直把你们的赞美
拼命往劳工耳朵里灌

他被灌得迷迷糊糊
铁定会再煲汤大家喝呢;P

银牌助教

这人物照处理的，，，真是模糊啊。
这食品照拍的，，，真是诱人啊。。

shima

木有想到，参加腐败的同学决心这么大啊！
之前那是狂风大作，电闪雷鸣。
俺发简讯给xuemei，她简洁有力地回答了2条：照扒、风雨无阻。
有了这话，下刀子也挡不住啊！

虽然外面风雨交加，聚会的大人和小孩确定温馨的玻璃屋内享受着各种美食，那叫一个温馨。
风雨骤停后，大家移部到烧烤台，在凉风下第二轮大吃二喝，那叫一个痛快。

烧烤的老少爷们非常能干，而且显然地，他们都已练成一手绝活，烧烤的食物都很到位，肉类和蔬菜类的火候都恰到好处。
xuemei版主各种蔬菜串烧，都是熬夜至早晨6点才一一归位，吃在口里，感动在心里。
为了把腐败进行到底，以后一定要更细致地分工，在xuemei 和寂寞崩溃前及时救场。

认识了新的网友，聊得那个欢啊，0535同学，坐在你旁边，让我仿佛穿越回北京夏日的夜晚的感觉。
感谢腐败主持人、拍照的同学，和带了美食的同学们，我度过了一个没好的夜晚！期待下次相会！

寂寞有害

俺做的 iPie 被吃得干净啊，干净得盘子都不用洗了，可是貌似所有带来的食物XUEMEI家的好劳工都没有吃到。下次大家一定要记住单独进贡一份啊，要不太没有良心了。
我腌的烤肉也全吃光，最后诗雨抱着盒子翻找最后的几片放上去烤，连几片碎肉渣也不放过，嘴巴里还嘟嘟囔囔“不知道这些腌肉料还能做点什么吗？”

小飞猪

寂寞有害 发表于 19-3-2012 10:13
俺做的 iPie 被吃得干净啊，干净得盘子都不用洗了，可是貌似所有带来的食物XUEMEI家的好劳工都没有吃到。下 ...

你那腌肉，怕是用了几公斤大蒜吧，你们woodlands的大蒜很便宜啊

xuemei166

CD88 发表于 18-3-2012 13:54
人物篇

CD88 求靓汤的方子，我煲的汤都没这么鲜美。

昨天请他煲的ABC
估计大家都能接受的口味


选择好的软排和大骨，
提前过滚水去肉腥气和浮渣

甜玉米、红萝卜、再加上无花果、干贝
就会熬出清甜味
再加入蜜枣（他昨天忘了）和枸杞

不用味精和鸡精，
而是用清鸡汤提出鲜味

补充：
1）必须加3粒洋葱头
必须是大的葱头，不可以是小的

我问：“为什么小的不可以？”
人家不说！

2）必须是十几粒整粒的胡椒粒
现用盅子盅碎了，放进汤里煲


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
呃～～我就偷到上面那么多
广东人爱煲汤，家传的
不过，他胜过了妈妈的手艺

亲爱宝贝威胁偶：“不许晒幸福！”
偶这里不是晒幸福，是晒汤谱，可以吧？

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偶家经常煲各种汤－－

天太热，就煲老黄瓜汤、西洋菜汤
凉气重，就煲山药汤、辣辣的马铃薯汤
想家了，他就煲接近湖北风味的莲藕汤
招呼兄弟，就煲他们爱的八爪鱼、干贝等海鲜汤
还有每月煲给一个人喝的 当归乌鸡药材汤

汤里经常加玉竹、山药、党参
还有我说不上名字的奇奇怪怪的药材

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他也经常煮甜品－－
湿气重时，就煮苡米腐竹羹
火气重时，就煮绿豆西米羹
有时候，变出一罐椰香的 夏日嬷嬷喳喳

有时候，变出一大盆什锦水果甜汤
里面飘着蜜桃、红毛丹、龙眼、香草丁、菠萝丁
装在水晶盆里，五彩缤纷的
加入叮叮当当的冰块，冰冰凉凉的

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本地人馋他的咖喱
我的朋友比较接受他的卤味

这个人不当大厨有点可惜哦

看电视美食节目，眼睛瞪得溜圆
然后下厨房刨制，乐此不疲

装修时，别的不管
厨房一定要换上他喜欢的油烟机、炉、盆
不然，他威胁我 不进厨房煮给我吃

还剥夺我进超市买菜的权利
说我买的菜不美，价格、产地、日期都不看
食物的品质、口感得不到保障

出国渡假，猎取美食是首选
就因为这个，害我割舍梅西，去了台湾。恨呀～！！！

完了，成了控诉会了
为了有美食吃，我还是乖乖闭嘴比较好

sobeit

肚子又饿了。。。。:_fxMMll

寂寞有害

xuemei166 发表于 19-3-2012 13:02
昨天请他煲的ABC
估计大家都能接受的口味

高调炫富，小心被打抢。

xuemei166

寂寞有害 发表于 19-3-2012 15:28
高调炫富，小心被打抢。

这个煲汤，
跟钱木有关系吧～

汤很便宜的！
关键是味道买不到

你在晟松见识过了
他选料有多神经！

刚才，在我电话逼问之下
又透露了多两味－－

1）必须加3粒洋葱头
必须是大的葱头，不可以是小的

我问：“为什么小的不可以？”
人家不说！

2）必须是十几粒整粒的胡椒粒
现用盅子盅碎了，放进汤里煲

我问：“直接放买来的碎胡椒粒，不可以咩？”
答：“不可以。”

我：“为什么必须加这两样？”
答：“借它们的冲劲，甜的更甜，鲜的更鲜。
          不然，只剩下寡甜。会觉得味短，不够力。”

呵呵～晕！