偶是南方人爱吃包子饺子的说，有宝宝妈妈愿意教我的吗？-第3页-亲亲宝贝-新加坡狮城论坛

回答|共 29 个

viviva-594 LV4

发表于 12-8-2011 10:08:39 | 显示全部楼层

我会包饺子，但是我不会包包子。我也想学习:$

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zhenzhenxixi LV6

发表于 12-8-2011 10:09:27 | 显示全部楼层

我住加东，我也爱吃饺子，但不想折腾，如果有伴一起包就叫上我吧。

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七七2011 LV1

发表于 12-8-2011 13:31:58 | 显示全部楼层

草房子发表于 11-8-2011 23:40
你住东部哪里呀？我也住东部，我是北方人，我教你哦！

偶住tampines嘚，靠近pasir ris了

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很近哦，我住Pasir Ris.你加我QQ吧，237038696 详情回复发表于 13-8-2011 11:19

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忙碌主妇 LV5

发表于 13-8-2011 12:07:58 | 显示全部楼层

本帖最后由忙碌主妇于 13-8-2011 12:15 编辑

我会。但是自己擀饺子皮实在太麻烦，况且擀饺子皮真的是个技术活儿。所以我都是在昇松买的“台湾饺子皮”，这是我试过几乎所有新加坡的饺子皮后唯一满意的饺子皮，其他的不是碱味儿重、就是皮太薄包出来像馄饨。顺便买些绞肉馅儿，爱吃什么加什么，香菇、木耳、芹菜、虾肉都可以，稍加点儿香油。适合喜欢吃饺子但技术不是很过关，还不太有时间的姐妹，呵呵。请过两次朋友来家吃，评价相当不错。臭美一下哈，呵呵

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跟我想法一样，那个牌子的饺子皮不用沾水也能捏住，不过我现在都自己擀面皮了。详情回复发表于 13-8-2011 22:30

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yolanzeng LV5

发表于 13-8-2011 12:20:03 | 显示全部楼层

楼上主妇童鞋跟我一样啊，懒得擀皮，费力又费时间啊，等我回新加坡也去昇松找一找你说的那个饺子皮来试试。:P

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trespasser LV11

发表于 13-8-2011 21:49:34 | 显示全部楼层

本帖最后由 trespasser 于 13-8-2011 21:50 编辑

昨晚包水饺了~韭菜猪肉~
第一种，北方包法，学的时间短包得难看，不够饱满。听我婆婆讲，要包成金元宝的形状才标准。

煮熟了~

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trespasser LV11

发表于 13-8-2011 21:59:16 | 显示全部楼层

本帖最后由 trespasser 于 13-8-2011 22:03 编辑

第二种，南方包法

煮熟后~

两种的分别是，第一种包法简单能包得比较快，第二种拿来蒸或煎比较好看也比较省馅，包到后面皮多馅少就用摺边这种，反之用北方的。

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偶人HUANG LV12

发表于 15-8-2011 13:10:48 | 显示全部楼层

我想学包子馒头，可是都不会发。那位可以支招！

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超市有孝母卖，买回来后加温水里溶解后一起和面，想快就多放点。详情回复发表于 15-8-2011 14:37

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only123 LV15

发表于 15-8-2011 14:24:16 | 显示全部楼层

要不要来我家啊？

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霹雳宝宝 LV11

发表于 19-8-2011 17:38:43 | 显示全部楼层

Yvonne224466 发表于 19-8-2011 17:04
我以前也是买台湾水饺皮的，现在找到更好的了，就是裕华国货的水饺皮一流，可以试试看。
...

裕华国货的贵不？

超市卖的台湾睡觉皮还是太薄了，包好就贴在肉馅上，我不喜欢。但自己又不会赶饺子皮，所以也没办法，只能对付这来。

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