花螃蟹怎么做

寻梦2010

在海里钓的花螃蟹，怎么做味道才好，

乱马他爸

清蒸，煮海鲜汤。

寻梦2010

乱马他爸 发表于 28-4-2011 14:06
清蒸，煮海鲜汤。

理解不了啊，版主能说的稍微具体点吗？把海鲜汤煮好了，然后再清蒸，最后浇上海鲜汤？谢谢了啊

乱马他爸

这还理解不了啊？真糟糕，呵呵

放一锅热水，再放个架子，把水烧开，把花蟹放在架子上或盘子上，清蒸阿

煮海鲜汤还不容易，把花蟹，一些海鲜产品放在一锅热水里煮汤阿，多简单阿

两种做法简单吧，能理解了吧？

寻梦2010

乱马他爸 发表于 28-4-2011 14:57
这还理解不了啊？真糟糕，呵呵

放一锅热水，再放个架子，把水烧开，把花蟹放在架子上或盘子上，清蒸阿

哇，似乎有点残忍啊，生生的把他们给热死的，这第一种就是跟国内的一样吧，什么料都不需要啊

一根葱

当然是把壳打开，里面的腮除去，还有尿袋子也要除去！
然后砍小块用油暴炒一下，加少许盐，然后加水和白菜煮汤，加料酒，
或者再加粉丝煮，起锅加点味精，葱段~！ -------------蟹粉的做法！

乱马他爸

一根葱 发表于 30-4-2011 00:36
当然是把壳打开，里面的腮除去，还有尿袋子也要除去！
然后砍小块用油暴炒一下，加少许盐，然后加水和白菜 ...

把你给剁了，葱段~~~~

寻梦2010

laoqinwudi 发表于 30-4-2011 20:18
为什么我从来都钓不到花蟹呢？
兄弟哪里钓的

在三巴望，就用死鱼钓的，你去买钓螃蟹的那个小网