回答|共 19 个

vipyulf LV8

发表于 29-4-2011 17:49:48 | 显示全部楼层

吃人家的爪子,多残忍阿~ :shutup: 虽然我都是整只的吃~

chf1234or LV5

发表于 7-5-2011 10:39:04 | 显示全部楼层

小狮租房
回复 562589716 的帖子

呵呵,谢谢你啊

chf1234or LV5

发表于 7-5-2011 10:40:05 | 显示全部楼层

回复 Air_qiao 的帖子

别引诱我,讨厌哈

chf1234or LV5

发表于 7-5-2011 10:41:04 | 显示全部楼层

回复 PrinceYe 的帖子

试试看先,谢谢哈

chf1234or LV5

发表于 7-5-2011 10:41:39 | 显示全部楼层

回复 yangchuang 的帖子

有机会送你点

夏楼兰 LV11

发表于 7-5-2011 15:00:43 | 显示全部楼层

本帖最后由 夏楼兰 于 7-5-2011 15:12 编辑

下面为你描述最详细的步骤:

材料:
凤爪 300克,小米泡椒, 100G
葱、姜、花椒、八角、白醋、味精、盐   【是不是看起来就很简单


步骤:
1.300克凤爪,洗净,切去指甲,我买了三袋小米泡椒共300克,我不大能吃辣所以只放一包,就是100克。喜欢吃辣的姐妹可以多买一些放进去

2.锅内入水,加葱段、花椒、姜片、量料酒,两料八角,放入凤爪,水开后小火一定要最小火,煮七到八分钟。如果大火的话会皮开肉绽

3.捞出凤爪用流水冲十分钟,去油花油腻

4.用一容器,倒入一碗凉开水,把泡椒连汁水一块倒入,加入调料勺四大勺盐,四汤勺白醋,一定要白醋,这样泡出才干净,半勺鸡精,这时你尝一下,如果觉得不咸不酸,可以适当再加点盐和白醋,味道要稍咸酸一点。

5.把凤爪放入,拌匀,四小时后就可以吃,最后放到冰箱里过一夜色,味道更透。

我的风格 LV0

发表于 7-5-2011 15:18:20 | 显示全部楼层

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

yangchuang LV9

发表于 10-5-2011 18:28:14 | 显示全部楼层

回复 chf1234or 的帖子

:_bzbwlll你真是好人啊

chf1234or LV5

发表于 12-5-2011 15:16:59 | 显示全部楼层

回复 yangchuang 的帖子

大伙都这么说我,我也就不谦虚了,O(∩_∩)O哈哈~

chf1234or LV5

发表于 12-5-2011 15:18:01 | 显示全部楼层

回复 我的风格 的帖子

去骨头的那种还没吃过呢
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