有没有妈妈交流烘培的啊？

nikkiyan

本人是门外汉，有诸多问题想问，不知道有没有妈妈有这方面兴趣可以一起交流啊～

only123

我也不算是门内汉，只是喜欢烘焙，可以和你互相交流经验。

flyheart

我也有兴趣，不过也是门外汉，最近查到cc有学baking的课程，8次课，包括蛋糕，饼干制作什么的，每次3小时，在jurong这边的是2月底开课，想报名参加呢。

也想学习做日本餐，有知情的妈妈通个气。：）

nikkiyan

only123 发表于 28-1-2011 22:53
我也不算是门内汉，只是喜欢烘焙，可以和你互相交流经验。

记得贴点作品上来给我们欣赏欣赏

nikkiyan

flyheart 发表于 28-1-2011 23:11
我也有兴趣，不过也是门外汉，最近查到cc有学baking的课程，8次课，包括蛋糕，饼干制作什么的，每次3小时， ...

可惜我抽不出那么多时间来上课，因为还要带女儿。我打算买君之的书，闭门造车先了。

日本餐我只做过简单的寿司而已

only123

nikkiyan 发表于 29-1-2011 14:01
记得贴点作品上来给我们欣赏欣赏

only123

分别是：家庭版的鲜肉月饼、月饼（还没入炉之前）和宝宝们的周岁生日蛋糕（这个真的是献丑了）。

nikkiyan

only123 发表于 29-1-2011 22:28
分别是：家庭版的鲜肉月饼、月饼（还没入炉之前）和宝宝们的周岁生日蛋糕（这个真的是献丑了）。 ...

可能你自己要求高了，至少我看着还蛮有食欲的，哈哈哈～

你的鲜肉月饼是自己改良的吗？我们在国内吃的都是扁扁的，不过你这个更可爱啦～:loveliness:

糖☆

哇，only123妈妈做的东东真好哈，不懂可以教教我不?