回答|共 30 个

漫步云端 LV12

发表于 20-7-2010 22:39:31 | 显示全部楼层

鸡蛋的黄腌出来跟鸭蛋的黄不一样,鸭蛋的是油的吧
akikun 发表于 20-7-2010 19:26



    我朋友腌的咸鸡蛋也出油的,而且比预期的时间早1个礼拜吃的

记忆、定格 LV6

发表于 21-7-2010 16:55:49 | 显示全部楼层

小狮租房
回复 14# 漫步云端


      鹅蛋太大,不好入味!:_bhysll

无言she LV7

发表于 21-7-2010 17:29:08 | 显示全部楼层

俺也正在腌咸鸡蛋试验中,呵呵,在网上找的方法,要十五天,等待中

嗨糖糖 LV12

发表于 21-7-2010 17:31:47 | 显示全部楼层

怎么没有咸鸵鸟蛋呢?

漫步云端 LV12

发表于 21-7-2010 19:35:17 | 显示全部楼层

可以试一下鹌鹑蛋,应该几天就能入味

rejal LV6

发表于 21-7-2010 19:47:24 | 显示全部楼层

今天有个朋友成功自制了咸鸡蛋,并且味道并不亚于咸鸭蛋,于是我就困惑了,为什么市场上只有卖咸鸭蛋而没有 ...
漫步云端 发表于 20-7-2010 15:01



    鴨蛋遠比雞蛋腥,所以用鴨蛋來做鹹蛋可以掩蓋其腥味,而且鴨蛋的其他做法口感並不好.....

好難人 LV7

发表于 21-7-2010 23:26:38 | 显示全部楼层

人就像手纸;没是少扯

凡尘女子 LV6

发表于 21-7-2010 23:49:49 | 显示全部楼层

吃咸鸡蛋长大的  路过 顶一下

浴火凤凰 LV5

发表于 22-7-2010 00:29:52 | 显示全部楼层

不知道。

青春cool LV11

发表于 22-7-2010 00:32:21 | 显示全部楼层

:_zbzlllook look
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