武汉家乡小厨

我是武汉人我爱周黑鸭
onmywayyz 发表于 17-5-2009 00:55

是正宗武汉人就会爱“周黑鸭”

微笑的孩子

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微笑的孩子

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hxw606

老板就是容不得别人说不好。提了意见不见虚心接受，除了攻击就是找借口开脱。

武汉家乡小厨

老板就是容不得别人说不好。提了意见不见虚心接受，除了攻击就是找借口开脱。
hxw606 发表于 20-6-2009 19:46

是吗？我们会容不得别人说不好吗？我相信只要你们能说出个所以然来，本人一定会接受的，最怕是个没吃过武汉美食的人，来教我们正宗武汉人怎么去做武汉美食。

hxw606

280# 武汉家乡小厨

hxw606

说实话，武汉小吃本来就一般般，要称美食的确是有些牵强了。即使在武汉本地能把武汉小吃做的好吃的也不过凤毛麟角罢了。至于楼主所提到的，号称当年的四大名小吃之一的“蔡林记热干面”早已没落而不入流了，卫生条件极差。现在武汉热干面做的比较好的是李记热干面。
    另外，土生土长的本地武汉人做出来的东西就一定很好吃很正宗吗？难不成武汉人个个都是天生的热干面高手？
    无意跟老板抬杠，本人也没去贵店吃过。也从未说过贵店的东西不正宗不好吃。只是关注的同时感觉楼主对负面评价的反应太过激了。其实真的不喜欢武汉小吃的人，即使把最最正宗的热干面啊，豆皮啊拿给他吃，也一样感觉不好吃。真正对家乡小吃有感情的人，在异乡吃到那种久违的味道，哪里还会计较有多正宗哦。我觉得，对于大多数湖北人武汉人和在那边生活过的人而言，去楼主店里吃的更多的是一份乡情和回忆。

武汉家乡小厨

说实话，武汉小吃本来就一般般，要称美食的确是有些牵强了。即使在武汉本地能把武汉小吃做的好吃的也不过凤毛麟角罢了。至于楼主所提到的，号称当年的四大名小吃之一的“蔡林记热干面”早已没落而不入流了，卫生条件 ...
hxw606 发表于 22-6-2009 20:26

其实你要仔细看我给别人的答复就应该明白，我是希望和那些真正去过我们店品尝过的朋友来谈论武汉的美食，而不希望那些没吃过我们的食物的人来说三道四。身为武汉人，我就是认为我们家乡的热干面和豆皮是世界上最美味可口的食物。而且我就是认为我们武汉的小吃非常的美味可口，所以我才要出钱出力在新加坡推广武汉美食，我相信在这二年来已经有很多的新加坡人和中国人都对武汉的美食有所了解，甚至新加坡的部长吃了我们的小吃都赞不绝口。如果你说武汉小吃本来就是一般般，称不上是美食。那我看你的味觉根本就是有毛病，连毛主席去武汉吃了豆皮和武昌鱼都赞不绝口，老兄，我想问你，你算老几啊

微笑的孩子

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fm_yy

还不错
可惜上个礼拜带朋友去吃居然做豆皮的师傅不再