2010年云南（丽江、香格里拉、泸沽湖等地）自助游攻略大全

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“彩云之南我心的方向，孔雀飞去回忆悠长，玉龙雪山闪耀着银光，秀色丽江人在路上” ，一曲《彩云之南》唱出了很多人心中梦想的地方，2010年1月又是一年的开端，我们怀着美好的期望憧憬，规划未来，那么您是否也在规划新的一年旅游之地呢？下面为大家隆重推出新一年的云南旅游攻略大全，当然，首先我们要从最热点的地方开始——好梦在丽江


     丽江市地处滇西北高原，横断山脉东部，金沙江中游,东接四川省凉山彝族自治州和攀枝花市，南接本省大理白族自治州，西北分别与怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州毗邻。全市幅员面积2.06万平方公里，辖一区四县即：古城区、玉龙纳西族自治县、永胜县、华坪县、宁蒗彝族自治县，共72个乡镇。全市总人口120万人，有纳西族、白族、傈僳族、彝族、普米族、汉族等10多种世居少数民族。丽江位于著名的滇川藏大三角文化交汇地，是古代“南方丝绸之路”、“茶马古道”必经地，丽江多种文化交融并存、多种民族和睦相处。由于立体地貌突出，兼具了横断山地貌和滇西北高原的地貌特征，境内相对高差4581米，立体地貌造就了立体气候，孕育了丰富多彩的自然景观。优美的自然风光、悠久的历史文化和浓郁的民族风情，形成了丽江别具特色的自然景观和旅游资源。

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吃住行，游购娱，是您出门在外的中心环节，这里为大家先准备大餐，请您一定不要流口水ing

丽江美食攻略

说起云南，最出名的美食还属过桥米线、汽锅鸡，和N多的野生菌。说起丽江的美味，就像数起草甸上的耗牛，一时半会儿真的说不清。有一点是很清楚的，丽江的口味已经介乎于汉族与藏族之间了，就像丽江的建筑艺术。下面分别介绍丽江的美食，排名不分先后！大家各取所需吧！　
　
三叠水

三叠水，纳西人的满汉全席，因使用三套大小不同的餐具，即六个大碗、六个小碗和六个盘子，共十八道菜看，所以又称作三叠水。在有贵客来访的时候，纳西人的最高礼仪就是“三叠水”。按所上菜看的口味分三次上席，第一叠是以甜点类为主的，如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品；第二叠，是凉菜类，其中包括丽江特产，吹肝、凉粉，还有火腿、豆腐干等；第三叠才是熟食类，主要以蒸菜为主，又根据季节出产的物产不同有所不同。这三叠水中包括了山珍海味，纳西族地方风味和特产小吃，可以说是纳西人的满汉全席。
这个菜系是非常的强大，所以PP太繁多，就不发上来了。。。

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丽江腊排骨火锅

去过丽江的人应该都知道，太著名了。没去过的就应该去一趟了。腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。腊排骨火锅主料排骨选自放养在雪山高原中的纳西族农家走地猪，经腌制后风干而成，时间越长，腊香味越浓。食用时常采用沙钵，佐以芋头、山药、韭菜根、青笋、莲藕等辅料，文火炖开，汤色醇白鲜美、肉质细嫩，喜欢辣味的还可以要一份蘸水，十分过瘾，回味无穷。

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永胜油茶

永胜油茶是丽江地区永胜县独有的一种饮料。　　 　　
“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有”这是在滇西北非常有名的说法。在永胜和宁蒗的很多家庭，每天清晨，都会煨油茶来佐餐。油茶的做法与酥油茶不同，最正宗的是用永胜特制的茶罐在火塘或者炉子上煨煮而成。在丽江街头几乎找不到，但如果有机会到永胜，这是一定要品尝的一种独特。
来到丽江有机会您可以去品尝，非常的地道的一家就在大水车附近。。。

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鸡豆凉粉

鸡豆凉粉在丽江古城里面几乎成了招牌食品了。鸡豆是丽江特有的一种豆类，用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉在丽江古城里分为凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，放上些红萝卜丝，葱之类的~~在佐以醋，香油，盐和味精~~美味就是这么简单，同样色香味俱全。真是价廉物美的佳肴。