Mildlily

超市都有，是Yeast，不是Baking Power.
寂寞有害 发表于 6-6-2009 13:16

好~~~

Mildlily

liya是不是心情不好啊，跟同班的孩子吵架了？还是被老师批评了阿？
selinayue 发表于 6-6-2009 14:50

应该是一个人自己坐校车。。。吓到了！！！
打算换到隔壁的CHERIE HEARTS上学了。可以走过去。

jessma

你去奋发那边做糕点或者饼，蛋糕内的食材都是全的。

三只小金猪

做馒头的发酵粉是Yeast, 做蛋糕面包的是发粉Baking Powder, 可千万别弄混了。这两种食材各家超市里都有卖的，不必特意跑去裕华国货。有同感，这里的发酵粉是不如国内带来的好用，我亲自试验对比过几次～～

白云飘过

嗯国内的比较好用.

MYWO

裕华国货有干酵母，据我爹妈说好使一些
酒酿 发表于 5-6-2009 21:48

裕华有.

Mildlily

你去奋发那边做糕点或者饼，蛋糕内的食材都是全的。
jessma 发表于 6-6-2009 20:58

亲爱的。。。我一头雾水。。。啥呢

Mildlily

做馒头的发酵粉是Yeast, 做蛋糕面包的是发粉Baking Powder, 可千万别弄混了。这两种食材各家超市里都有卖的，不必特意跑去裕华国货。有同感，这里的发酵粉是不如国内带来的好用，我亲自试验对比过几次～～ ...
三只小金猪 发表于 6-6-2009 22:39

学习了。哈哈

yibei

NTUC 有卖,BAKE KING,一袋面粉1KG用一瓶盖,我觉得还不错.

510150

对啊,做馒头一定要买酵母不能用发粉,很多超市有买,我也是在这个网学的试验了几次才成功,面揉好了要醒面,放大碗里用保鲜膜或碟子盖住放起码一个小时,时间越长越好,做成形状后再放一段时间才蒸,冷水蒸,蒸好不要马上揭盖过个5分钟,还有发好的面不能放冰箱~可以买些做饼的模型回来做,有动物形状和圆型心型星型等小孩子比较喜欢,还可以放点葡萄干或做腊肠卷和葱油花卷等,慢慢摸索了