谁有新明日报的醋蛋的详细制作方法

leonlql

如题， 在网上找了， 可是都远不如新明日报的方法详细。谁有呢？谢谢

乱马他爸

我好像有收藏，不过要明天去找找！哈哈 <br/>

super-white

<p>把蛋 泡在 醋里~</p>

leonlql

原先有收藏， 后来找不到了。。。哪位帮帮忙呀。。。多谢了。。

乱马他爸

http://baike.baidu.com/view/63820.htm<br/><br/>我觉得这个很详细了吧！呵呵 <br/>

leonlql

<p>帮帮忙呀&nbsp; 谢谢 </p>

cde933

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<p>醋蛋制法和用法<br/>&nbsp; &nbsp;&nbsp; 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分6--7日服完，每日一次(约26—30毫升)，于清晨空腹时服用。服用时可加温开水2--3倍，加适量蜂</p>
<p>醋蛋是一种保健食品，它和日常各种饮食及中西药都不发生相互作用，所以服用醋蛋不用忌口。只要按规定方法泡制和服用，就不会有副作用。但是，<u>对那些服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物，或服用磺胺类药物，以及使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，要避免吃醋，以免减弱药效或引起肌体不良反应。胃溃疡、胃酸过多者和饮醋蛋胃部不适者，应该慎服含醋的各种配方。患有低血压病的老年人在食用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强食，以免导<b>致胃部病变。 </b></u><b></b></p>