asker2008

2Pinkblue2 发表于 23-12-2017 17:39
似乎又冤枉了你(握手)。以前很喜欢吃鱼香茄子，喜欢的是它里面的小小咸鱼粒味，肉末估计被我自动忽略了。 ...

茄子的美味，靠的就是肉碎这个新鲜天然调味品，其它的调味料就等而下之了。

asker2008

茄子本身没有味道，食油也没有味道。茄子加盐不好吃，油加盐也不好吃，茄子加油不是很好吃。茄子加油加盐，烹调后会产生奇异的化学反应，从视觉到味觉都美极了。

asker2008

厨师缺的就是这个东西，基本原理，万变不离其宗。

2Pinkblue2

asker2008 发表于 23-12-2017 23:25
茄子本身没有味道，食油也没有味道。茄子加盐不好吃，油加盐也不好吃，茄子加油不是很好吃。茄子加油加盐， ...

不扶墙，就服你 。Merry christmas!

小狐狸

可怜女人，流血又流泪。

立缘

这是有事发生了吧？大男人哭什么

weeguo

立缘 发表于 26-12-2017 20:29
这是有事发生了吧？大男人哭什么

没有事情发生。是矫情了。

peaforever

流血多疼，还不如流泪呢

weeguo

:)刚刚看了一个小视频就不争气的流眼泪了。

染指寂寞

peaforever 发表于 28-12-2017 13:48
流血多疼，还不如流泪呢

小狼？？


又来诈尸一下？


还是出来换口气？