回答|共 106 个

2005sophie LV5

发表于 31-5-2014 17:26:28 | 显示全部楼层

这是潮州人和台湾人喜欢吃的馅料。所以还是需要根据自己的喜欢的类型来调制。

小飞猪 LV16

发表于 31-5-2014 22:26:37 | 显示全部楼层

小狮租房
太麻烦,准备明天直接煮糯米饭吃:L:L:L

Tiger妈咪 LV8

发表于 1-6-2014 08:45:51 | 显示全部楼层

看了版主mm的帖,想起自己这几天一直在琢磨哪里买粽子价廉物美又应景,咋居然竟然就没想过要自己包呢(虽然我也不会)?只能说自己这思路......
另也想问mm们,坡坡有艾草卖吗?

Lxy_0000 LV17

发表于 1-6-2014 11:24:40 来自手机 | 显示全部楼层

2005sophie 发表于 31-5-2014 13:21
来发图了

很赞哦!我今天晩上才开始包,准备明天早上吃

2005sophie LV5

发表于 1-6-2014 11:47:39 来自手机 | 显示全部楼层

Lxy_0000 发表于 1-6-2014 06:24
很赞哦!我今天晩上才开始包,准备明天早上吃

我包了65个,所剩不多,晚上再继续包,明天还需要送人。

小吉吉 LV6

发表于 2-6-2014 00:00:47 来自手机 | 显示全部楼层

不好意思,请问姐妹们你们是用什么锅来煮粽子的,要煮多久呀?
学习当中,谢谢。

婴儿的眼睛07 LV9

发表于 2-6-2014 10:33:53 | 显示全部楼层

小飞猪 发表于 31-5-2014 22:26
太麻烦,准备明天直接煮糯米饭吃



感觉煮糯米饭没有粽叶香, 就少了点端午的味道了

婴儿的眼睛07 LV9

发表于 2-6-2014 10:35:50 | 显示全部楼层

Tiger妈咪 发表于 1-6-2014 08:45
看了版主mm的帖,想起自己这几天一直在琢磨哪里买粽子价廉物美又应景,咋居然竟然就没想过要自己包呢(虽然 ...



我好像从没听说过这里有, 估计买不到吧?  前几天打电话,我妈还说要从国内给我带过来呢

婴儿的眼睛07 LV9

发表于 2-6-2014 10:42:51 | 显示全部楼层

小吉吉 发表于 2-6-2014 00:00
不好意思,请问姐妹们你们是用什么锅来煮粽子的,要煮多久呀?
学习当中,谢谢。 ...


炒菜的锅子大, 就用锅子煮. 如果菜锅不够大, 电饭锅也可以煮.  

反正那个大就用哪个煮, 一般大火煮开后转小火, 煮到两小时左右就可以了 

我家是三样家伙一起煮, 为了省时间, 结果还是折腾到了凌晨一点



mmexport1401676697832.jpg

婴儿的眼睛07 LV9

发表于 2-6-2014 10:54:58 | 显示全部楼层

婴儿的眼睛07 发表于 2-6-2014 10:42
炒菜的锅子大, 就用锅子煮. 如果菜锅不够大, 电饭锅也可以煮.  

反正那个大就用哪个煮, 一 ...


今天是端午节, 在此祝大家都端午节快乐,全家开开心心一起吃粽子!

好吧, 顺便上我家的粽子图,以前觉得我妈包起来特别简单, 等自己实践起来才知道是个技术活,要包得好看还真心不容易, 后来对自己的要求降低到形状不重要, 能不漏不散就好了.

我包的是圆锥形的清水粽子, 老公包的是放了很多馅料的咸味粽子,枕头形状的. 感觉还是老公包得比我哈, 外形整齐好看.




我包的


老公包的


各自完成后的作品


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