liukeguang88

可怜滴yan，哥哥深表同情啊，你大后猪肉清水煮，我也会和你一样，搞不定的啊

我过年这么过：
吃饺子，我小年的时候包的韭菜肉鸡蛋馅儿的，味道还不错，冷冻，还没吃完
大年夜的饺子应该是白菜牛肉丸子馅儿饺子，馋吧？----因饺子形似元宝，故寓意多多赚钱哦
在条鱼-----图个吉利，年年有余
弄点儿小青菜-------“菜”=“财”
哈哈，酒嘛，没兴趣，一个人也喝不进去啊，不过有点儿小小地酒量


关键是大家伙有没有什么比较实惠且非常有意义滴春节活动啊，我想参与啊

最爱蜡笔小新

Jade_Yan 发表于 19-1-2012 14:35
带上晕车药啊 ！
晕车还做bus ，你这丫头！

我不知道居然那么远啊。。。。买了票才发现居然要坐一天啊，，，，
我准备了好多塑料袋。。。。

雪人

Jade_Yan 发表于 19-1-2012 14:24
这个菜谱好像比饭店的还多呢！
雪人厉害啊，自己能烧这么多的菜！
佩服佩服啊！

其实今年很冷清了。因为去年来的客人多，最后我都的累病了，所以今年老公不让我大摆大弄的。。。。。
其实大部分的年菜都是样子菜，专门过年请客吃的。。。。。
我的经验是。。。。
1。尽量多凉菜，因为不可能每道热菜都一起上桌，早上的不论怎么保温最后都是冷的，可是凉菜就没有这个问题，而且凉菜都很下酒，男人们都喜欢。。。
2。热菜尽量都是翻个身就能出锅的。。。。所有难熟的的材料尽量之前就弄熟，弄得软烂（电汤锅直接顿一夜）。请客前只要准备好葱姜，到时候翻炒就好了。。。。
3。样子菜是样子菜，好看，好吉利，不一定就好吃。。。。所以一定要有下饭的菜。这样大家吃得不会太腻。。。。这下饭的菜都是好做得菜，比如回锅肉啊，宫保鸡丁啊。这些大家都会，重要的是包装。弄点好看的盘子，点缀点胡萝卜黄瓜片，这肯定是最当晚最畅销的菜。。。
其实真的不难。你和家婆住在一起，逢年过节的露一手，保证婆婆特喜欢你。如果你不嫌弃我可以教你啊。我这个里面的菜都很容易的。。。。

HLGN

我们家是。。。。一年吃一次火锅。。。。围炉。。。。。

雪人

我爱空一格 发表于 19-1-2012 14:25
这个嘛，新加坡的规矩不是不管多大年纪，只要没结婚就不用给人包红包么？ ...

那就算了。。。。本来我老公就不让我请客的。。。。

HLGN

今年碰上是星期天。。。。所以。。。午餐在娘家。。。晚餐在自己家。。。

坦白

大年夜怎能不吃饺子。。。
火锅是吃伤了，那天肚子舒服的话就过吃点肉

我爱空一格

雪人 发表于 19-1-2012 14:44
其实今年很冷清了。因为去年来的客人多，最后我都的累病了，所以今年老公不让我大摆大弄的。。。。。
其 ...

你已经深得自己下厨请客吃饭的精髓了。。。出菜一定要快。。。

我今年也是打算凉菜冷盘，锅里炖两个，然后其它炒菜，可以过油的就先过油然后翻一下调味出锅。。。

我爱空一格

雪人 发表于 19-1-2012 14:45
那就算了。。。。本来我老公就不让我请客的。。。。

要不要传照片上来比一比？

雪人

我爱空一格 发表于 19-1-2012 15:03
你已经深得自己下厨请客吃饭的精髓了。。。出菜一定要快。。。

我今年也是打算凉菜冷盘，锅里炖两个，然 ...

没办法。。。我家以前就好请客。。。现在不行了。哎。。有了孩子就不一样了。。。。