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回答|共 258 个

寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:17:23 | 显示全部楼层

给和好的面充分的时间发起来（一个小时以上）
半盆发成一盆。
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:22:42 | 显示全部楼层

小狮租房
馅料：

番茄酱，乳酪丝是必须的，其他完全自由发挥，想吃什么全部可以往上放，也可以参考披萨店的搭配。
我今天的材料有--



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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:30:13 | 显示全部楼层

把面团分成80克左右的面团，擀成饼皮。

擦上番茄酱，然后摆上馅料。



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春满月圆
真漂亮啊，可以同时烤两层吗？  详情 回复 发表于 23-10-2011 22:31
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:33:18 | 显示全部楼层

等20分钟再放入烤箱烤。（180°）

烤盘上涂油。

烤5-6分钟以后拿出来，洒上奶酪丝。

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wangyywangcc
180℃烤5、6+2分钟就好了？你的面饼是不是很薄？我一般都是220℃烤15分钟的。还经常觉得蔬菜不熟。现在都先预处理蔬菜了。  详情 回复 发表于 17-1-2012 09:59
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:36:30 | 显示全部楼层

再烤2分钟左右，奶酪化了就行了。

不能烤两层，基本上烤什么东西都不能烤两层的。

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春满月圆
嗯，知道了~~~  详情 回复 发表于 23-10-2011 22:40
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:37:27 | 显示全部楼层

里面的面发得非常好。


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春满月圆
很棒，很想吃~~~  详情 回复 发表于 23-10-2011 22:41
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:39:27 | 显示全部楼层

我用的番茄酱，用普通的也行。
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寂寞有害 LV5

发表于 23-10-2011 22:42:14 | 显示全部楼层

红人的奶酪丝最便宜。26块钱2公斤，其他的超市贵得多。
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kindness LV15

发表于 23-10-2011 22:44:12 | 显示全部楼层

师傅，披萨下次试。
昨天做了蓝莓麦芬，好吃！

muffininbakingplate_22.10.2011.jpg
muffin_22.10.2011.jpg

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wangyywangcc
看着真不错啊  详情 回复 发表于 17-1-2012 10:01
春满月圆
好徒弟啊，做的真漂亮，也分享下细节啊~~~  详情 回复 发表于 23-10-2011 22:46
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春满月圆 LV15

发表于 23-10-2011 22:44:50 | 显示全部楼层

寂寞有害 发表于 23-10-2011 22:42
红人的奶酪丝最便宜。26块钱2公斤，其他的超市贵得多。

两公斤的奶酪丝什么概念？
你这样一趟做下来
要用多少？
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