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回答|共 106 个

Lxy_0000 LV17

发表于 2-6-2014 22:02:39 | 显示全部楼层

2005sophie 发表于 2-6-2014 21:50
好厉害啊，32个赞。

说真心话，我还是觉得亲包的那个粽子比较美。呵呵，我包的个儿比较大，不过听老公说婆婆在世的时候包的粽子个儿更大，一个能顶俺包的三个，他每次吃一个就饱了。呵呵，真是无法想像哦！
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2005sophie LV5

发表于 2-6-2014 23:26:19 | 显示全部楼层

小狮租房
Lxy_0000 发表于 2-6-2014 17:02
说真心话，我还是觉得亲包的那个粽子比较美。呵呵，我包的个儿比较大，不过听老公说婆婆在世的时候包的粽 ...

有些人是会喜欢拿着大大的粽子，看着就很开心的那种，我老公就这类人，哈哈
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婴儿的眼睛07 LV9

发表于 3-6-2014 09:43:49 | 显示全部楼层

Lxy_0000 发表于 2-6-2014 20:39
呵呵，俺这个粽子上图上得有点晚，大家就全当是夜宵吧～
这次俺共包了三种馅料的粽子：有老公爱吃的鲜肉粽 ...


这肉粽看起来很具诱惑力，　味道一定不错．

请问你这肉粽煮了几个小时？　糯米有提前泡过吗？
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Lxy_0000 LV17

发表于 3-6-2014 12:09:41 来自手机 | 显示全部楼层

婴儿的眼睛07 发表于 3-6-2014 09:43
这肉粽看起来很具诱惑力，　味道一定不错．

请问你这肉粽煮了几个小时？　糯米有提前泡过吗？

我是用高压锅煮的，设定＂煮肉＂档，时间前后应该不到一到1小时。泄压后打开已经很软糯了！糯米之前泡了4个小时，觉得这边产的糯米不耐泡，所以没有久泡。以前在国内用的是圆粒糯米比较耐泡，要泡12个小时以上才可以包
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KQKD LV8

发表于 3-6-2014 13:48:40 来自手机 | 显示全部楼层

婴儿的眼睛07 发表于 30-5-2014 09:48
粽子还能切成片炸了吃?  第一次听说, 涨姿势了....

煎完根据口味可以点白糖或蜂蜜来吃
我们那还有一种年节食品叫黄粿，也是可以放点盐煎来吃，还有年糕也是放在打好的蛋上滚一滚再煎也是超好吃！有机会试试
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燕子的狂想 LV7

发表于 13-6-2014 02:32:17 来自手机 | 显示全部楼层

也来晒晒 哈哈
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婴儿的眼睛07 LV9

发表于 13-6-2014 10:21:43 | 显示全部楼层

燕子的狂想 发表于 13-6-2014 02:32
也来晒晒 哈哈


哈，　你这包法很有我妈的作风，她也是喜欢把棕绳绑在桌子或凳子背上，然后做出来粽子一串串的挂在上面，很有气势！

我包的那天环顾我家的所以家具，就没一个地方可以让我绑棕绳的．
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