请教泡菜妈妈韩式炒年糕的做法

2013-01-23 · 1589 阅读

如题，电视上看到都是红红的，如果不买外面现成的佐料，自己炒的话，是不是要放些泡菜下去呀？

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回答|共 6 个

毛毛5101 LV14

发表于 23-1-2013 09:54:28 | 显示全部楼层

小狮租房

泡菜妈妈估计在忙着给我们准备泡菜呢！
你直接发给她本人估计才会看得到吧！

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LYNG LV9

发表于 23-1-2013 12:53:57 来自手机 | 显示全部楼层

不建议买他们现成的调料,自己调会比较好吃^&^

有两种做法,一个是用韩国辣椒酱炒,还有一个是用泡菜炒,韩国辣椒酱韩国超市都有卖的,泡菜我有卖,呵呵

详细的做法因为今明两天比较忙,找个时间我做的时候直接拍照片给你看,到时候有什么问题再问我^&^

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IRENEzheng LV7

发表于 24-1-2013 22:44:43 | 显示全部楼层

我买了你的泡菜，当然介绍一下泡菜炒的方法啦，不过我吃了真的很口渴，之前有也网友提过，是不是你放得鱼露很多？

点评

只有放味精多了才会口渴的厉害，其它不会。详情回复发表于 19-2-2013 07:25

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almug LV6

发表于 17-2-2013 22:24:44 | 显示全部楼层

我直接水煮，好像也很好吃，很有嚼头，呵呵。超市买的一包包的韩国年糕，今天晚上刚好煮了。

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LYNG LV9

发表于 18-2-2013 22:41:14 来自手机 | 显示全部楼层

IRENEzheng 发表于 24-1-2013 22:44
我买了你的泡菜，当然介绍一下泡菜炒的方法啦，不过我吃了真的很口渴，之前有也网友提过，是不是你放得鱼露 ...

不好意思,刚看到您的询问,第一我的泡菜绝对没有味精和防腐剂,第二,我的调味料里不放鱼露,虾酱之类的调味料,因为之前放有些朋友不喜欢,所以索性就不放了~

至于会口渴我还真不确定是怎么回事,会不会是泡菜是发酵食品,吃了会加速新陈代谢,所以身体会需要多点水份呢~呵呵,这是个人猜测,因为我每天都吃,没有同样的感觉,了解清楚了再告诉你哦^&^

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LYNG LV9

发表于 18-2-2013 22:42:17 来自手机 | 显示全部楼层

almug 发表于 17-2-2013 22:24
我直接水煮，好像也很好吃，很有嚼头，呵呵。超市买的一包包的韩国年糕，今天晚上刚好煮了。 ...

呵呵,我们有时也会拿来蒸着吃的

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