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自制金黄流油的咸鸭蛋

原作者: 豆芽|来自: 查看详细|4-10-2011 17:27

摘要: 这个星期很忙碌,德育课B2又开始了,单词量增大,阅读量增多,还要写很多的作文,有点吃力。 这个周末9月18日星期日是我们小城的多元文化节,我们要去表演太极剑,每天早晨都在训练,要求速度一致,动作准确,连贯 ...

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这个星期很忙碌,德育课B2又开始了,单词量增大,阅读量增多,还要写很多的作文,有点吃力。

这个周末918日星期日是我们小城的多元文化节,我们要去表演太极剑,每天早晨都在训练,要求速度一致,动作准确,连贯。

这次的多元文化节有很多节目,还有来自世界各地的小吃,

以前的多元文化节几乎没有中国文化的影子,这次美因茨的华人齐心合力,东方舞蹈学校的民族舞蹈,美因茨中文学校妈妈们做的美食,中德文化协会的小礼品,我们古茶居的茶道,太极,书法(为老外写中国名字)齐登场,让小城人民感受一下中国风情。

也欢迎附近的朋友们来捧场。

地址在市中心的教堂广场DOM
时间是10.00-18.00

鸭蛋是蒋医生送的,已经腌制了45天了,今天煮了些,一切开金黄的蛋黄闪着油光,配着新鲜的玉米,很鲜,很香。

腌制时先将食盐溶于烧开的水中,10颗鸭蛋,1公升水放200克盐。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,30天左右即可开坛取蛋煮食。

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