～福建龙岩水饺-----番薯粉制皮水饺，与众不同的陷料福建龙岩水饺

原作者: hyybaby188|来自: 查看详细|11-3-2014 16:40

摘要: 在版块中怎么也找不到我家乡的那种水饺---龙岩水饺，我朋友吃过说像客家的“客秋包”。朋友们吃过都特别喜欢。因做工比北方水饺复杂，又在美食版里找不到这种。现在宝妈没有做工在家，朋友们就建议宝妈做些好让他们 ...

店铺名称：龙岩水饺
餐饮类别：地方特产

[attach]17249191[/attach][attach]17249192[/attach]在版块中怎么也找不到我家乡的那种水饺---龙岩水饺，我朋友吃过说像客家的“客秋包”。朋友们吃过都特别喜欢。因做工比北方水饺复杂，又在美食版里找不到这种。现在宝妈没有做工在家，朋友们就建议宝妈做些好让他们可以吃到不一样的水饺。

饺子皮：番薯粉+面粉 [[ 吃起来比较Q]] ------ VS------- 北方水饺的：面粉

陷料：葱，香菇，肉碎，花生（或不喜欢花生的可以放韭菜）。陷料要先炒熟。

[[陷料还没吃，闻起来就很香了]]

汤底：通常会用大骨熬的汤（如果你买回家自己煮用白开水也是可以的），紫菜，芹菜，或一些香菇，青菜（可以自己加料）。

PS：大多数是拿来煮汤的，煮了还会变大一点，皮会变半透明色，要是不想煮，拿去蒸也是可以吃的。

价格：由于这水饺的做工和材料都比较不一样，所以比起版中所卖的北方水饺价格一定会比较高，但物有所值。（平时宝妈吃6～7个就很饱了）。

上次的试吃已结束。现定价50粒/$25，（上次来的小伙伴们就知道包这水饺不容易）。

最少20粒起定，提早两天定购，宝妈的材料和用料都是平时自己吃的用料所以不用担心品质问题。

地点：YISHUN自取，

QQ：839957594

HP：

（简讯）