《菜市场的营养学3:优良食材1分钟速查手册(全彩)》由营养专家柯蕙昕以图解的方式告诉大众100多种食材按分类五谷杂粮、肉类海产、蔬菜、水果、禽蛋、坚果分类讲解其特性,教授选购和保存技巧,每样食材各提供一道简单易做的养生料理。例如,通过吃燕麦、玉米、糙米、番薯……希减肥瘦身,吃莴苣、蒿、苦瓜……养颜抗老,吃猪肉、芹菜、丝瓜……可以解决常见病症与美容问题,挑选正确食材,把握每一分钟的健康! 买中文书上来买网,一月全场满减,本书地址:http://www.laimai.sg/detailsServlet?erpId=9787121218026 五谷: 荞麦-消炎抗菌的养颜粮食 燕麦-美肌减肥的天然美容师 白米-有助消化的五谷之首 小米-健脾和胃的滋补粮谷 薏仁-养颜驻容的美肌食材 糯米-补气提神的温润佳品 黑米-延年益寿的米中之王 糙米-降三高的保健粮食 高粱米-脾胃气虚食高粱 玉米-有益血管的黄金作物 芝麻-补肝益肾的营养剂 红豆-消除水肿的利尿剂 绿豆-消暑清热的济世食谷 黄豆-营养满点豆中王 肉类: 鸡肉-温中益气的白肉珍品 鸭肉-养胃益肾防衰老 鹅肉-补虚和胃兼养颜 羊肉-补血化瘀益身品 猪肉-补虚强身兼润肌 牛肉-补气功效同黄芪 水产: 鲫鱼-补脾开胃消水肿 草鱼-暖胃明目降血压 鲤鱼-补脾健胃寿延年 鲈鱼-安胎固肾兼补气 鳝鱼-增强脑细胞的必备品 鲳鱼-舒筋利骨抗老化 黄鱼-健脾益气助消化 白带鱼-补气养血又暖胃 鱿鱼-骨骼发展的海底佳珍 螃蟹-补骨添髓的美味佳品 海参-滋阴壮阳营养丰 蛤蜊-高铁高钙第一鲜 牡蛎-宁心安神的海底牛奶 虾-益气滋阳的菜中甘草 田螺-消水肿的盘中明珠 蔬菜: 大白菜-护肤养颜菜中王 油菜-消炎固齿循油菜 高丽菜-增强免疫力的A+蔬菜 花椰菜-维生素C的宝库 芥菜-解除疲劳的提神剂 香椿-控制血糖的树上蔬菜 莴苣-低卡瘦身减肥菜 芹菜-高纤抗氧冻龄菜 菠菜-天然的抗氧化剂 茼蒿-分解脂肪的美容蔬菜 金针菜-增强肌肤弹性的上品 葱-散寒通阳调味品 姜-温肺止咳的医家圣药 蒜-解毒杀菌防癌剂 香菜-健胃养脾提味菜 韭菜-补肾助阳固精草 茄子-保护血管的紫卫兵 莲藕-促进消化的健胃佳珍 竹笋-低糖低脂菜中珍品 水果: 水梨-润肺消痰的全能医生 苹果-每天一颗保健康 香蕉-甩掉忧郁的快乐水果 水蜜桃-增强体质补益果 芭乐-绿色奇迹的美白佳果 葡萄-抗氧化的水晶明珠 西瓜-清热解暑瓜中王 柳橙-排毒疗疾健胃果 橘子-赶走疲劳的美白果 柚子-增加饱腹的高纤果 杨桃-美颜瘦身降血压 凤梨-滋养肌肤润毛发 椰子-驱风解毒的宝树 蓝莓-滋养皮肤的黄金浆果 桑葚-老少皆宜的保健圣品 榴莲-缓解贫血的水果王 枇杷-防癌润肤的果中之皇 荔枝-止血止痛补益果 龙眼-养血安神的益寿上品 |