亲辰国际燕窝燕窝

原作者: AaronCQ|来自: 查看详细|4-5-2017 13:58

摘要: 什么是干挑燕窝，半干挑，和湿挑燕窝干挑燕窝：本身品质好的极轻毛原料颜色更白营养更不容易流失少量喷水，挑毛大多是雨季燕窝数量极少，囊丝较多，一般是密盏半干挑：喷水或浸泡时间不能太长 ...

什么是干挑燕窝，半干挑，和湿挑燕窝 004特级 (10)_副本.jpg

干挑燕窝：本身品质好的极轻毛原料颜色更白营养更不容易流失

少量喷水，挑毛

大多是雨季燕窝

数量极少，囊丝较多，一般是密盏

半干挑：喷水或浸泡时间不能太长保持八成干左右，挑毛

干挑和半干挑能保留燕窝完成的形态

湿挑法：会先将燕窝放水里，泡发2-3个小时，用医用吸水纸吸干水分，

再进行挑毛，湿挑对盏型保留较差，经定型后外观上会有明显的缝隙，

形成带缝隙的密盏或疏盏。中毛、重毛和超重毛燕窝，底座、囊丝和内部

藏有许多燕毛和杂质，所以一般会用湿挑法来挑毛，燕窝的干净度比干挑或半干挑高。

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